Sous Chef

Makmur Citra Shop · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Makmur Citra Shop sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menjaga standar kualitas tinggi di dapur kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.

Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan baik.

Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki semangat kepemimpinan dan dapat memotivasi staf dapur.

Memiliki kemampuan manajerial dan pengorganisasian yang baik.

Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang