(Remote) Operations Manager
Bidang Hana Restaurant · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Hana Restaurant adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan khas Indonesia dengan sentuhan modern. Kami sedang mencari seorang Operations Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan berfokus pada pengelolaan operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar kualitas.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah dan kolaboratif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.
Peran ini dapat dilakukan secara remote dengan penempatan di Gianyar, Bali.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar kualitas.Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar operasional.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya, termasuk tenaga kerja dan bahan baku.Menangani masalah operasional dan menyelesaikan masalah dengan tim yang relevan.Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan operasional dan rekomendasi perbaikan.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan layanan yang diperlukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operations Manager di industri kuliner atau yang sejenis.Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan membuat rekomendasi perbaikan.Kemampuan untuk mengelola anggaran operasional dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen operasional atau bidang terkait akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen operasionalmanajemen stafanalisis datapengelolaan anggarankomunikasi efektifkepemimpinandan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Lowongan Terkait