Lead Chef

CV Mulya Cipta · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Mulya Cipta sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan, Jawa Timur. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi standar kebersihan dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan dan meningkatkan operasional restoran.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan jurusan kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner jika ada.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.,Pengalaman dalam mengelola dan memimpin tim koki adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengawasi kualitas dan standar kebersihan makanan.Kemampuan mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait