Crew Kitchen - Supervisor - Captain - Crew Outlet

Bergabunglah dengan tim kami di PT. Ayam Goreng Barayam di Outlet Rawamangun, Jakarta Timur, dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Sebagai Crew Kitchen - Supervisor - Captain - Crew Outlet, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas, dan disajikan dengan sempurna. Di sini, Anda tidak hanya bekerja, tetapi juga berkontribusi pada misi kami untuk menyajikan hidangan terbaik kepada pelanggan kami.

Dengan pengalaman kerja di industri kuliner, kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, ketelitian, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim kitchen, memastikan semua prosedur diikuti dengan baik, dan memastikan kualitas produk yang konsisten. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam pengelolaan outlet, memastikan semua operasional berjalan lancar dan pelanggan merasa puas dengan layanan yang kami berikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas
• Memastikan semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik
• Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas produk dan lingkungan kerja
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris
• Membantu dalam pengelolaan outlet, termasuk mengatur jadwal kerja dan memastikan layanan pelanggan yang baik
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan outlet
• Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tim melalui pelatihan dan pengembangan profesional
• Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur dan area kerja lainnya

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Crew Kitchen, Supervisor, atau posisi serupa di industri kuliner
• Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus dari lembaga pelatihan kuliner (misalnya: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) atau sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner internasional)
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan mengelola dapur
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait