Sous Chef

PT Sakti Cendrawasih · 📍 Ciamis · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Sakti Cendrawasih sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam mengelola dapur dan memastikan operasi berjalan lancar.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan sesuai standar.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen dapur dan tim masak.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam berkomunikasi dan bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait